Le jardin

Cépages Rochefort: description de la variété avec photo

Bien que le raisin soit connu de l'humanité depuis plus d'un millénaire, cette culture reste prometteuse. Grâce aux efforts de sélectionneurs enthousiastes, de nouvelles variétés plus avancées apparaissent chaque année. Les raisins de Rochefort sont l'un des représentants les plus dignes des hybrides, parmi lesquels les avantages sont: une résistance accrue au gel, une maturation précoce et des soins sans prétention.

Histoire de Rochefort

La variété est intéressante en ce que sa paternité appartient à une personne qui était à l'origine loin de la viticulture. E.G. Pavlovsky, mineur de profession, a commencé l'élevage en 1985 sous la direction de A.I. Pershikova et D.E. Filimonov, et plus tard a commencé à collaborer avec les scientifiques VNIIViV eux. I.I. Potapenko (Russie, région de Rostov), ​​effectuant des tâches d'hybridation sur son propre terrain. Pavlovsky a testé plus de 50 cépages sur sa parcelle, a étudié toutes les méthodes de greffage vert et s'est essayé à la culture de lots industriels de plants. À l'heure actuelle, continue de se livrer à des travaux de sélection et cultive également des variétés greffées et rares sur commande.

Le raisin de Rochefort est l'une des expériences les plus réussies de Pavlovsky. Pour le créer, l'éleveur a croisé la variété Talisman avec un mélange poussiéreux de pollen de cépages européens et de cépages cardinaux. Le résultat est une variété de table à gros fruits d'une maturation très précoce avec un excellent goût.

Rochefort - raisins à maturation précoce avec un excellent goût

En 2014, Rochefort a été inscrite au registre national des plantes et zonée dans toutes les régions de la Russie dans la zone de culture. Paternité attribuée à L.P. Troshin, I.A. Kostrikin et E.G. Pavlovsky.

Description du grade

Le buisson de Rochefort est puissant, vigoureux, avec de grandes feuilles légèrement pubescentes. Les pousses peuvent atteindre une hauteur de 1,35 m, la vigne mûrit presque sur toute la longueur. Le système racinaire est bien développé. Les raisins fleurissent assez tard - à la mi-juin, les fleurs hermaphrodites (bisexuelles). Grappes de densité moyenne, ramifiées, coniques, lourdes, poids moyen - 520 g, maximum - 1 kg.

Les baies sont ovales, très grosses - le poids moyen est de 8 g, le maximum est de 20 g, la taille peut atteindre 23 mm. La variété n'est pas sujette aux pois, mais les petits raisins se trouvent souvent en grappes - c'est une caractéristique de Rochefort. La couleur d'un bouquet mûr est généralement rouge-gris, mais peut varier du rouge rosé au violet foncé (en fonction des conditions climatiques et des soins). L'écorce des raisins est assez dense, mais à la fois fine et délicate, elle ne se sent presque pas à la consommation.

Les fleurs de Rochefort sont bisexuelles, vous n'avez donc pas à vous soucier de la pollinisation

La chair est charnue, avec une subtile saveur musquée. Le jus est clair. Les graines sont assez grosses, généralement 2-3 dans chaque baie, elles sont séparées de la pulpe sans difficulté. La variété est bien stockée et tolère bien le transport.

Les baies de Rochefort sont peintes avant qu'elles ne mûrissent complètement, de sorte que même les raisins d'apparence mûre sont mieux laissés accrochés aux buissons pendant un certain temps - ils seront beaucoup plus savoureux et plus doux.

Caractéristiques variétales

Les raisins de Rochefort sont répartis dans toute la Russie, trouvés en Ukraine et en Biélorussie. Bien que la variété soit très jeune, il a réussi à gagner en popularité en raison d'un certain nombre de qualités positives. Rochefort mûrit très tôt, de la floraison des bourgeons à la pleine maturation des baies, 105 à 120 jours passent (selon la région de culture). En règle générale, la récolte peut être récoltée au cours de la première décade d'août. La productivité est relativement faible - une moyenne d'environ 4 à 7 kg par plante, bien qu'avec de bons soins de chaque buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de baies.

Avec un bon soin de chaque buisson de Rochefort, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de baies

Rochefort a une résistance moyenne au gel et est également sensible aux rafales de vent froid, qui peuvent endommager gravement la plante. Pour l'hiver, il est recommandé d'abriter la plante.

La résistance aux maladies de la variété est moyenne: pour le mildiou - 3–3,5 points, pour l'oïdium - 2,5–3 points. Les guêpes et les fourmis sont extrêmement rarement affectées, mais sont très sensibles au phylloxéra (pucerons du raisin).

Choisir un lieu et un sol

Tout raisin pousse mieux sur des sols légers, bien aérés et perméables. Le limon et les chernozems sur les roches du Crétacé conviennent mieux à la plantation. Idéalement, le sol doit contenir de la pierre concassée ou du sable grossier - raisins de table poussant sur ce sol, le plus délicieux. Gardez à l'esprit que les racines des plantes peuvent s'étendre sur une profondeur de plus de 3 m, donc non seulement la composition de la couche supérieure du sol est importante, mais aussi les caractéristiques des couches profondes.

Sur des sols trop denses et lourds, les raisins doivent sacrifier les racines en croissance au profit de squelettes épais - de ce fait, la surface d'aspiration des racines diminue et la plante ne reçoit presque pas d'éléments utiles du sol. Le développement de la brousse ralentit ou s'arrête complètement, les baies sont plus petites, elles deviennent beaucoup plus petites. Sur un sol meuble et léger, le raisin forme un puissant système racinaire avec un grand nombre de racines encrassantes, pousse rapidement et porte des fruits de manière stable.

Sur les sols meubles et légers, les raisins forment un puissant système racinaire et se développent bien

Les sols sableux et les loams ne sont pas les options les plus appropriées pour faire pousser une culture: dans le premier cas, la plante aura besoin d'arrosages fréquents et d'une alimentation intensive, et dans le second, il sera très difficile pour elle de se développer. Dans les basses terres, où l'eau de fonte persiste, les raisins ne peuvent pas être plantés de manière catégorique sur les zones humides, les sols salins et rocheux. La profondeur des eaux souterraines ne doit pas dépasser 2,5 m.

Étant donné que Rochefort est très photophile, pour la plantation, vous devez choisir le site le plus léger (sud ou sud-ouest), non masqué par les arbres et les bâtiments, mais protégé de manière fiable contre les rafales de vent froid. Pour un développement normal, chaque buisson a besoin d'une surface de 5-6 m 2.

Temps d'atterrissage

Il est possible de planter des raisins de cette variété à la fois en automne et au printemps - l'essentiel est que le temps soit chaud à l'extérieur sans la menace d'une forte baisse de température. Cependant, la plantation de printemps est encore plus préférable - dans ce cas, les plantes auront probablement le temps d'obtenir de bonnes racines avant l'hiver. Il est conseillé de planter les semis à système racinaire fermé et à boutures vertes fin mai - début juin. Les plantes à racines ouvertes sont mieux plantées dans la dernière décennie d'avril - début mai. Si vous décidez de planter des raisins à l'automne, vous devez le faire à la mi-octobre, puis recouvrir soigneusement les jeunes buissons.

Planter des semis

La variété Rochefort étant extrêmement sensible au phylloxéra, la première chose à faire est de vérifier la présence de ce ravageur dans le sol. Si les raisins poussent déjà sur la parcelle, vous pouvez déterrer plusieurs racines superficielles des vignes fin juillet-début août et les examiner avec une loupe. Sur les racines minces affectées par les pucerons du raisin, de petits gonflements sont généralement visibles et sur les racines épaisses, des taches jaunes peuvent être observées - des endroits où les insectes s'accumulent. Les racines elles-mêmes semblent malades et pourries, s'effritent. S'il n'y a pas de raisin sur la parcelle, examinez le sol prélevé dans un trou d'environ 30 cm de profondeur et assurez-vous d'inspecter les racines des semis à la recherche de pucerons.

Des grappes entières de ravageurs peuvent être vues sur les racines des raisins affectés par le phylloxéra.

Si aucun problème n'est trouvé, vous pouvez procéder à l'atterrissage lui-même:

  1. La fosse d'atterrissage se fait à l'avance: lors des semis de printemps, elle est creusée à l'automne, et à l'automne - au printemps. Si vous n'avez pas eu le temps de vous préparer à l'avance, vous pouvez le faire 1-2 mois avant de planter des plantes dans le sol. Une fosse est nécessaire assez grande - 80x80x80 cm.Le fond est recouvert d'une couche de drainage de 10 centimètres de gravats ou de briques cassées. La distance entre les semis doit être de 2 à 4 m et au moins 1 m s'écarter de la fondation des bâtiments.
  2. Au-dessus du drainage, vous devez verser un mélange fertile de la couche supérieure du sol, 4-5 seaux de fumier, 0,5 kg de cendres et 0,5 kg de nitroammophoska - ces engrais suffiront pour un semis pendant les 4-5 premières années de la vie. Ensuite, la fosse est recouverte d'un sol fertile, laissant une dépression de 20-30 cm du sol.
  3. Lorsque le sol s'affaisse bien, placez le semis au centre de la fosse, en étalant ses racines et remplissez le trou de terre jusqu'au sommet.
  4. Arrosez abondamment la brousse, installez un support à côté et paillez le sol avec de la paille, de la sciure.
  5. Par la suite, la jeune plante est arrosée 1 à 2 fois par semaine avec deux seaux d'eau jusqu'à ce qu'elle soit complètement enracinée.

La fosse de plantation des raisins doit être spacieuse - 80x80x80 cm

Si la plantation se fait en automne, la plante doit être couverte pour l'hiver. Cela se fait comme suit:

  1. Le buisson est abondamment arrosé, attendant l'absorption complète de l'eau, et collant des piquets dans le sol à côté de la plante. Dans ce cas, ce dernier doit être à plusieurs centimètres au-dessus du semis.
  2. Placez l'abri sur le dessus (les aubergines en plastique avec un cou coupé conviennent bien à ce rôle) de sorte qu'il repose sur la cheville sans toucher le plant.
  3. Saupoudrer la plante couverte d'une épaisse couche de terre (25-30 cm).

Les boutures de Rochefort sont généralement récoltées à l'automne, à la mi-octobre. Pour mieux les enraciner, la partie inférieure est coupée des deux côtés et immergée dans l'eau.

Pour la plantation d'automne, il est recommandé de cirer les boutures - pour cela, leurs extrémités supérieures sont immergées pendant plusieurs secondes dans de la paraffine fondue à une température de 75 à 85 ° C. Pour mieux coller la paraffine aux boutures, vous pouvez y ajouter du bitume et de la colophane (30 g pour 1 kg). L'épilation à la cire permet d'augmenter le taux de survie de Rochefort.

Greffe de porte-greffe

Le greffage de boutures est une méthode de propagation de Rochefort assez simple et efficace. Cependant, notez qu'en tant que stock, vous devez choisir des variétés à haute résistance au phylloxéra - cela minimisera la probabilité d'infection.

La préparation d'un stock est simple:

  1. Un élagage radical de l'ancien buisson est effectué, laissant un moignon de 10 cm de haut.
  2. La surface du porte-greffe est soigneusement nettoyée et la saleté est éliminée.
  3. Au milieu du moignon, une fente est faite et une tige préparée y est placée.
  4. Le stock est serré avec un chiffon ou une corde, puis enduit d'argile humide.
  5. Un support est installé près de la plante greffée, après quoi la terre est paillée avec de la paille, de la sciure de bois ou d'autres matériaux de paillage.

Buissons

La culture se développe trop vite. Excellente récolte - une moyenne de 1-2 inflorescences par 1 pousse. Les raisins résistent à la charge du fœtus, cependant, pour améliorer la qualité des baies, les jardiniers expérimentés recommandent une normalisation standard. La normalisation consiste à couper certaines inflorescences afin que la plante puisse résister à la future récolte.

Les baies

Les fruits de forme ronde, lorsqu'ils sont complètement mûrs, deviennent une teinte violet foncé, atteignant parfois le noir. La masse d'une baie est d'environ 10 grammes. La pulpe est tendre, la peau est élastique. Dans les fruits, plusieurs graines de même taille sont inhérentes. Les baies peuvent s'accrocher aux raisins jusqu'à fin octobre, elles ne perdent pas leurs qualités commerciales. Ils peuvent être transportés, ce qui est très bon pour la vente de raisins.

Résistance au gel

Le buisson de givre ne supporte que jusqu'à -23 degrés. Dans les régions du sud, la plante peut être cultivée dans des endroits non couverts et dans les territoires du nord, les raisins sont abrités pour l'hiver. Plus l'hiver est froid, plus l'abri doit être puissant. Utilisez de l'agrofibre, des branches d'épinette, un bouclier en bois. Si le sol est utilisé pour la protection, il doit être retiré de la plante afin que le système racinaire ne devienne pas nu.

Productivité des variétés

Le principal avantage est une maturation rapide. Environ 5 kg de récolte sont récoltés dans la brousse. Vous pouvez obtenir des indicateurs d'environ 10 kg.Mais la productivité moyenne est rachetée par d'excellentes caractéristiques gustatives, la densité des grappes et une transportabilité de haute qualité.

Voir l'aperçu des raisins de Rochefort dans la vidéo ci-dessous:

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Belikova Galina »24 déc.2008 21:20

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Puzenko Natalya »24 déc.2008 21:22

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Bam »24 déc.2008 21:40

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Puzenko Natalya »24 déc.2008 22h06

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Antipov Vitaliy »25 déc.2008 08:29

Re: Rochefort, sélection Pavlovsky

Message Gennady »25 déc.2008 09h56

Comment prendre soin des raisins de Rochefort

L'hybride Rochefort est très apprécié des jardiniers débutants pour leur simplicité - même s'il n'est pas entretenu avec soin, ce raisin peut produire une très bonne récolte. Mais pour que la plante se développe bien et plaise annuellement avec un grand nombre de grosses baies, il vaut mieux ne pas négliger les règles agricoles de base:

  1. La variété Rochefort est hygrophile et a besoin d'au moins trois arrosages par saison - au début de la saison de croissance, avant la floraison et pendant la formation des baies. Il est préférable de procéder à l'arrosage le soir, après le coucher du soleil, l'eau est laissée debout et légèrement réchauffée au soleil. Les raisins fraîchement plantés sont arrosés dans un trou: 30 cm sont retirés de la gaule et la terre végétale jusqu'à 25 cm de profondeur est retirée en cercle. Le trou est versé avec de l'eau et attend jusqu'à ce que l'humidité soit complètement absorbée, après quoi ils remettent le sol excavé à sa place. Chaque buisson aura besoin de 5 à 15 litres d'eau (selon les caractéristiques du sol). Les plantes adultes sont arrosées à raison de 50 litres par 1 m 2. Un arrosage supplémentaire est effectué pendant les périodes de sécheresse. Pendant la floraison et la maturation des fruits, les raisins ne peuvent pas être arrosés: dans le premier cas, l'humidification entraînera une perte partielle de fleurs et dans le second - une fissuration des raisins. Après chaque arrosage, le sol près des plantes est paillé avec une couche de mousse ou de sciure (3-4 cm).
  2. Pour un bon développement, les raisins nécessitent un support, ils doivent donc être attachés à un treillis. Il est construit comme suit: 2 piquets de fer stables jusqu'à 2,5 m de haut sont instillés sur les bords du site, et 3-5 rangées de fils sont tirées entre eux. La première rangée doit être située à une hauteur de 50 cm du sol, la seconde à 35–40 cm du premier et ainsi de suite. Pour éviter que le fil ne s'affaisse, des chevilles supplémentaires de quelques mètres sont coincées dans le sol. Il est conseillé de disposer le treillis du sud au nord afin que les raisins soient éclairés uniformément par le soleil pendant la journée.

Pour que le raisin se développe pleinement et ne manque pas de soleil, il est attaché à un treillis

Si vous trouvez des signes de dommages au phylloxéra sur les feuilles, vous devez les traiter immédiatement avec les médicaments appropriés

Gardeners: lire les avis

Dans nos conditions spécifiques, il n'y a aucune trace de noix de muscade à Rochefort (même après une longue suspension sur les buissons), et il y a un fort pelage des baies (comme dans le Cardinal) dans chaque grappe chaque année. La période de maturation est très précoce, vers le 10 août, mais si vous le souhaitez, vous pouvez pincer plus tôt, le goût est herbacé et la pulpe est dense. Il est peint avant de mûrir.

Krasokhina

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598

Pendant toutes ces années, je n'ai jamais regretté d'avoir ce cépage. Peut-être parce que j'aime le «goût cardinal» de ses baies ... La récolte est toujours stable des arbustes et sans pois, ce dont se plaignent beaucoup d'autres producteurs. C'est juste qu'il ne mûrit pas pour moi pendant les 95 jours déclarés, mais quelque part pendant 105 à 110 jours sous une charge normale. Les grappes prennent facilement du poids en 1 kg et plus. J'ai dû observer sur des parcelles d'agriculteurs, où le Rochefort GF a été greffé sur un stock Kober de raisins 5BB et 3-4 kg. Les baies, selon le soin et l'âge des buissons, peuvent atteindre 20 g avec une pulpe dense et une légère touche de muscade.Les raisins eux-mêmes sont transportables et ont une bonne présentation. Résistance aux maladies au niveau de 3 points. Je veux noter une autre caractéristique positive de ce raisin: les bourgeons sont ouverts plus tard que tous, ce qui affecte positivement le rendement lors des gelées de retour.

Fursa Irina Ivanovna

http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0

La variété est super, la force de croissance est bonne, la résistance aux maladies est plus élevée que celle indiquée. La baie est dense, très grosse, croquante avec une muscade légère! La baie sur le buisson dure 2 mois. Quand il a pris la vigne à Pavlovsky E., il a dit: "Cette variété doit être plantée en hectares." Pour le moment, j'ai planté 15 buissons.

R Pasha

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=598

J'ai des guêpes de Rochefort et les moineaux ne se touchent pas. Très bonne qualité pour les raisins. Et le rendement est bon.

Alexander Kovtunov

http://vinforum.ru/index.php?topic=66.0

Les raisins de Rochefort deviennent une variété de plus en plus populaire en raison de nombreuses qualités positives. Il n'a pas besoin de soins particuliers, prend facilement racine sur presque tous les sols et produit de manière stable de délicieuses baies. .

Avantages et inconvénients de la variété

La plupart des jardiniers pensent que la variété Rochefort est l'un des meilleurs raisins. Il a une maturation rapide, un rendement élevé et un soin sans prétention.

Les principaux avantages des raisins Rochefort:

  • La présence d'une fleur des deux sexes. Ils assurent une pollinisation rapide et des rendements réguliers.
  • Aptitude au transport et excellente présentation.
  • Haute résistance des baies aux maladies fongiques.
  • Elevage élémentaire. Les boutures s'enracinent et se développent.
  • Le buisson n'a pas peur des gelées hivernales. L'essentiel est que la température ne tombe pas en dessous de -23 degrés.
  • La variété ne nécessite pas de soins particuliers, par conséquent, sans pansement supérieur, le desserrage ne disparaîtra pas et apportera une bonne récolte.

Les principaux inconvénients des raisins Rochefort:

  • Les baies sont mal stockées après la coupe.
  • Sensible au phylloxéra. La variété doit être protégée contre ce ravageur. Le phyloxéra affecte les racines de la brousse, il est presque impossible de se débarrasser de la maladie. S'il frappe un buisson, il devra être complètement jeté au bout d'un certain temps.
  • Il est malade des courants d'air et des vents forts. Ils font particulièrement peur à la plante pendant la floraison. Un énorme mal - la privation de cultures, enfermant des inflorescences et des fleurs. Placez les raisins dans des zones sans vent, loin des endroits avec un terrain ouvert.

Résistance aux maladies et au gel

La résistance au gel est élevée, ce qui permet de résister au gel à moins 23 degrés. Cela vous permet de cultiver du raisin dans les régions du nord, mais avec des hivers extrêmement froids, il est fortement recommandé de couvrir les buissons pour l'hiver. Les buissons sont très sensibles aux vents froids, alors choisissez une zone sans vent pour la plantation.

  • La résistance aux maladies fongiques et à la pourriture y est beaucoup plus élevée que sous les formes parentales, mais en raison de la faible connaissance et de la jeunesse de la variété, il est toujours recommandé d'effectuer 2 à 3 pulvérisations préventives par saison pour protéger les buissons.
    Les grappes sont grandes, de forme conique, pesant de 0,5 à 0,9 kg chacune. Cependant, avec des soins appropriés, vous pouvez améliorer la qualité et la quantité du produit final.

    Avantages de grade

    • baies à maturation précoce
    • floraison tardive
    • haute résistance au gel
    • résistance aux maladies fongiques et à la pourriture,
    • rendement stable
    • bon transportable
    • sécurité à long terme après l'élagage de la brousse,
    • présentation parfaite
    • Goût standard, agréable arôme de muscat.

    Malgré toutes les qualités positives, la variété Rochefort présente également un certain nombre d'inconvénients, que vous devez connaître avant de commencer à cultiver.

    Inconvénients de la variété

    • les baies atteignent une couleur foncée beaucoup plus rapidement qu'elles ne mûrissent, ce qui peut induire en erreur même les viticulteurs expérimentés en ce qui concerne le niveau de maturité des baies,
    • certains cépages ont tendance à être des pois,
    • en raison de son peu de connaissances et de sa jeunesse, la résistance à toutes les maladies fongiques n'a pas été entièrement déterminée, par conséquent, il est nécessaire de protéger la brousse des parasites en effectuant une pulvérisation préventive.

    Le raisin "Rochefort" est assez sans prétention en plantation et en entretien, ce qui le rend si courant chez les cultivateurs débutants et professionnels. Sur notre site, vous pouvez trouver des informations détaillées et des vidéos sur les caractéristiques de la plantation et de l'entretien des plantes.

    Les méthodes de plantation les plus courantes sont les semis et les boutures. Cependant, vous pouvez facilement multiplier les cultures dans votre région en utilisant des semences et en sélectionnant par branches.

    Recommandations pour planter des semis

    • Pour commencer, déterminez le lieu d'atterrissage. Il est recommandé de choisir une zone ensoleillée, sans vent et non ombragée au sud ou au sud-ouest.
    • Le niveau des eaux souterraines doit être bas, environ 2 à 2,5 mètres.
    • La plantation d'automne est recommandée à la mi-octobre, mais selon les conditions météorologiques de la région, ces dates peuvent varier. N'oubliez pas de bien couvrir les buissons pour l'hiver.
    • Commencez à planter au printemps si des températures stables et positives se produisent. En cas de gelées tardives, il est recommandé de couvrir les buissons.
    • Les plants sont plantés dans des fosses pré-creusées d'une profondeur de 80 cm, à une distance de 2 mètres les unes des autres. Creusez des trous quelques semaines avant la plantation, afin que le sol ait le temps de bien s'installer.
    • Au fond de la fosse, une couche de drainage est installée et fertilisée avec des engrais organiques, après quoi elle est recouverte de terre.
    • Au milieu de la fosse, un support est installé, sur lequel la vigne sera attachée à l'avenir. • Le semis est abaissé de façon à ce que le haut soit au-dessus du sol. Après s'endormir soigneusement avec de la terre.
    • Pour une meilleure survie, les semis sont trempés à l'avance pendant un jour ou deux dans de l'eau ou une solution spéciale pour stimuler la formation des racines.
    • Après la plantation, paillez le sol et versez beaucoup d'eau.

    Préparation des boutures

    • Préparez des boutures saines à partir de la mi-octobre. La partie inférieure est coupée et immergée dans l'eau. Pour conserver l'humidité, les extrémités coupées sont traitées avec de la paraffine.
    • Coupez le vieux buisson à la formation d'un chanvre d'environ 10 cm de haut et nettoyez soigneusement tout.
    • Hacher le moignon au milieu et placer les boutures dans la fente qui s'est formée.
    • Attachez la jonction avec un chiffon et traitez avec de l'argile pour préserver l'humidité.

    Bien que la variété Rochefort soit très sans prétention pour augmenter le rendement et améliorer la qualité des raisins obtenus, les recommandations suivantes pour l'entretien de la plante doivent être prises en compte. Vous pouvez le voir dans la vidéo.

    • En raison d'une bonne productivité, un grand nombre de bourgeons fertiles se forment sur les pousses. Pour éviter de surcharger les buissons et la formation de grappes avec de petites baies, il est nécessaire de surveiller le nombre d'yeux en formation et de les tailler à temps.
    • Pour accélérer la croissance, la taille est recommandée pour 6 à 8 yeux.
    • Malgré sa résistance à un grand nombre de maladies fongiques, la variété Rochefort est sensible à certaines d'entre elles. Pour protéger la plante contre les ravageurs, il est recommandé d'effectuer 2 à 3 pulvérisations par saison.
    • La plante est hygrophile, c'est pourquoi elle doit périodiquement être abondamment arrosée.
    • Pour protéger contre les mauvaises herbes et améliorer la qualité du sol, paillez-le après l'arrosage.
    • Pour faire mûrir le fruit, la plante consomme une grande quantité de nutriments. Nourrissez-le périodiquement pour obtenir une bonne récolte.

    Le raisin "Rochefort", une description de la variété, dont une photo est disponible sur notre site Internet, est un standard de goût et de présentation. Pas étonnant qu'il soit si apprécié des vignerons. La facilité de plantation et d'entretien permet de cultiver des raisins à la fois pour un usage personnel et à l'échelle industrielle.Sa belle couleur et son goût agréable de noix de muscade seront un excellent ajout à votre table.

    Atterrissage et soins

    Rochefort est une espèce thermophile, il faut planter un buisson sur les versants sud ou ouest. La base du plein développement de la plante est une quantité suffisante de soleil. Le site de plantation d'un buisson doit être choisi près de la clôture, afin qu'il n'y ait pas de courants d'air et de vents forts.

    Le système racinaire est bien développé, en profondeur il atteint deux mètres ou plus, donc la terre est sélectionnée, en fonction de ce fait.

    La plante n'aime pas l'excès d'humidité. La plantation de raisins dans les zones basses n'est pas non plus nécessaire. La meilleure option est que les eaux souterraines ne montent pas à plus de 2,5 m du sol. Si vous ne trouvez pas de site approprié, créez un système de drainage afin qu'il y ait un drainage de l'eau.

    Sélection et préparation des boutures

    Les boutures sont choisies parmi les vapeurs. Il est divisé en sections avec trois reins. S'il n'y a pas beaucoup de branches, elles sont enveloppées dans un journal humide, laissant des espaces pour le passage de l'air. Les jardiniers expérimentés trempent les brindilles dans l'eau avant d'emballer le matériel de plantation, le sèchent et le déposent ensuite dans le journal.

    Pour réduire l'évaporation de l'humidité, les pointes des rameaux sont trempées dans de la cire fondue, de la pâte à modeler peut être utilisée. Ce n'est pas une procédure obligatoire, mais sans elle, la tige ne durera pas longtemps. Les brindilles sont conservées au réfrigérateur, plus près du congélateur. S'il y a beaucoup de boutures, elles ne rentreront pas au réfrigérateur, il est préférable d'utiliser la cave pour le stockage. Les brins sont emballés dans un sac et saupoudrés de sable.

    Il est important que la température dans la cave soit inférieure à zéro.

    Les boutures coupées en automne n'ont pas besoin d'être gardées longtemps en plein air, elles se réveillent et l'eau s'évapore. Pour une propagation réussie des raisins, les branches sont coupées à l'automne et stockées jusqu'au printemps. Si les branches sont coupées directement au printemps, les boutures seront sans eau et s'enracineront très longtemps dans le sol.

    Caractéristiques de grade

    Ce raisin a une tête ronde ou arrondie. Leur couleur est déterminée en tenant compte du degré de maturité. Il peut être rouge foncé ou presque noir. La pulpe est dense et a une saveur de muscade. La quantité de sucre est de 15% et l'acidité de 5-7 g / l. Ces indicateurs ne peuvent pas être appelés élevés, donc le goût des raisins est harmonieux.

    Raisins de Rochefort

    La pulpe est recouverte d'une peau dense, qui ne se sent pas en mangeant. La grappe a la forme d'un cône et son poids est de 500 à 900 g. D'un buisson, vous pouvez obtenir environ 4 à 7 kg de fruits. Mais la variété Rochefort ne se distingue pas par la quantité de la récolte, mais par sa haute qualité.

    Les grappes ont un aspect attrayant, qui est parfaitement conservé même pendant le transport. Les baies ne sont pas sujettes à peler. Un autre avantage de la variété est une maturation précoce. Il arrive beaucoup plus tôt que le parent du cardinal. Déjà 10-110 jours après l'ouverture des bourgeons, vous pourrez déguster de délicieuses baies.

    Non seulement de grandes grappes de raisins, mais des buissons non moins magnifiques attirent l'œil.

    Grappes et baies

    Les grappes de Rochefort sont grandes, en forme de cône. Les boutures sont courtes mais solides, de sorte que les baies ne s'effritent pas pendant la récolte ou pendant le transport. Le poids moyen d'un bouquet est de 1,5 kg, mais avec des soins appropriés et des conditions météorologiques optimales, il peut doubler.

    Chaque vigne peut avoir jusqu'à 20 grappes. Cependant, la pousse ne peut pas supporter un tel poids, alors assurez-vous de normaliser la récolte.

    Les baies sont grandes, avec un diamètre d'environ 2,6 cm, le poids moyen est de 7 g, certains spécimens peuvent atteindre 12 g. La forme est ronde, la couleur dépend du stade de maturation - du rouge riche au violet foncé, presque noir.

    L'écorce du fruit est dense, mais lorsqu'elle est fraîche, elle n'est presque pas ressentie. La pulpe avec une structure charnue délicate, assez juteuse et croustillante.

    Rochefort appartient aux variétés résistantes au gel, tolère les gelées jusqu'à 22 ° C.Cependant, dans les régions où les hivers sont rigoureusement humides, il faut prendre soin d'abriter la brousse pour l'hiver. La plante ne tolère pas les courants d'air et les fortes rafales de vent. N'aime pas non plus un hybride d'engorgement excessif. Par conséquent, dans les régions où les précipitations sont abondantes, vous devez absolument vous occuper du drainage.

    Malgré la floraison tardive, qui se produit au début de l'été, la récolte mûrit au cours des dix premiers jours d'août. Les premiers petits groupes apparaissent sur la brousse déjà 2 à 3 ans après la plantation.

    Un tas

    Les clusters Rochefort représentent non seulement une valeur pratique, mais aussi esthétique. En forme de cône, de densité moyenne avec de grosses baies de taille - elles ne sont pas pour rien appelées référence. Le poids d'une brosse variait de 500 g à 1 kg. Pendant le transport, la grappe ne perd pas son aspect.

    Les baies sont denses, juteuses, charnues. Pas sujette à la fissuration, généralement de forme ronde ou ovale, le poids de chaque baie est de 9 à 13 g. Chaque raisin a 2–4 ​​graines. La couleur des raisins varie du rouge foncé au noir. À mesure que les baies mûrissent, elles deviennent plus foncées. Cependant, même l'acquisition d'une couleur noire n'indique pas encore la maturité. Les baies sont recouvertes d'un revêtement bleuâtre.

    Les raisins de Rochefort sont gros, atteignant 0,9 kilogramme.

    Histoire de la sélection variétale

    Tous les succès de reproduction n'appartiennent pas aux éleveurs. Des résultats remarquables sont également obtenus par le travail des amoureux. Ainsi, une nouvelle variété Rochefort, déjà très populaire, a été développée par l'ancien mineur E. G. Pavlovsky en 2002. Grâce aux tests d'hybridation de Pavlovsky, plus de 50 cépages ont été testés et diverses méthodes et vaccinations ont été étudiées.

    Rochefort est l'une des expériences les plus réussies de cet éleveur amateur. La base de la variété est le Cardinal et le Talisman connus de beaucoup. Pour obtenir le résultat, l'éleveur devait polliniser le pollen du Cardinal avec la couleur du Talisman. En conséquence, il est apparu un raisin de référence à gros fruits avec un goût merveilleux et se comparant favorablement avec les «parents» avec une résistance aux maladies courantes.

    Les raisins de Rochefort ont été cultivés en 2002 par le scientifique russe E. G. Pavlovsky. L'hybride a été obtenu en croisant le Talisman et le Cardinal avec l'ajout de pollen des meilleures variétés européennes-Amur.

    Teneur en calories

    Rochefort appartient aux variétés sombres, et elles sont connues pour être plus riches en calories. Cependant, cette observation ne s'applique pas à cette variété, car la teneur en sucre dans les baies atteint à peine 14-15%. En conséquence, la teneur en calories est maintenue entre 60 et 63 kcal pour 100 g. L'indice glycémique des raisins est de 45 unités, ce qui permet d'inclure la variété dans le menu même avec une augmentation du poids corporel. Ce matériau racontera les caractéristiques d'un cépage fruitier Laura.

    Les grappes peuvent se suspendre très longtemps, en conservant toutes les caractéristiques gustatives.

    Avantage et préjudice

    Les nutritionnistes recommandent de consommer environ 200 grammes de raisins rouges par jour, car ce dernier contient une quantité record de vitamines, de bioflavonoïdes, de potassium et de magnésium. Rochefort est l'un des meilleurs raisins noirs de raisins de table, excellent pour suivre ces conseils:

    • En raison de la teneur élevée en bioflavonoïdes, les raisins ont les propriétés antioxydantes les plus fortes et empêchent le vieillissement général des cellules.
    • En raison de la teneur élevée en potassium et en calcium, Rochefort a un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire et normalise la pression artérielle.
    • Les raisins liquéfient le sang pas pire que les anticoagulants et préviennent les caillots sanguins.
    • Les médecins disent que la combinaison d'oligo-éléments et de vitamines dans la variété sombre aide à supprimer la croissance des tumeurs et rétablit l'activité du système immunitaire.
    • En raison de la même qualité, il est recommandé d'utiliser les raisins pour une récupération rapide après la chimiothérapie.

    Rochefort améliore la fonction cérébrale et sert même de prophylactique contre la maladie d'Alzheimer.

    Les contre-indications à l'utilisation du raisin sont les suivantes.

    • Avec une masse élevée, la portion journalière autorisée laisse 200 g,
    • N'utilisez pas de raisin pour exacerber les maladies gastro-intestinales, en particulier la gastrite. Bien que l'acidité de Rochefort soit faible, mais avec une forme aiguë et ce sera superflu.
    • Il est également déconseillé de manger des raisins sous la forme aiguë de la tuberculose. Il est interdit de consommer du raisin pour les personnes atteintes de diabète sucré de type 2 - insulino-dépendant.

    Grandir

    Comme tout raisin, la variété aime la chaleur, elle doit donc être plantée sur les pentes sud ou ouest, où il n'y a pas de grands buissons et d'arbres. L'accès au soleil est la clé du développement normal de la plante et de la maturation des baies.

    Une autre caractéristique est la sensibilité aux vents, en particulier au froid. Il est préférable de planter des raisins sur le côté sud du bâtiment ou près de la clôture, afin que celle-ci serve de protection contre le vent.

    Les raisins ont un système racinaire bien développé, de sorte que le niveau des eaux souterraines dans le jardin doit être à au moins deux mètres de profondeur de la surface du sol.

    Un excès d'humidité n'est pas non plus le bienvenu. La plantation de raisins dans les zones basses n'est pas autorisée. La meilleure option est lorsque les eaux souterraines ne dépassent pas 2,5 m du sol. Sinon, il est nécessaire d'organiser un système de drainage afin de détourner l'eau.

    Période d'atterrissage

    Les raisins sont plantés au printemps jusqu'à la mi-avril. En automne, la plante peut être plantée à partir de la mi-octobre, mais en même temps, la tige doit être couverte pour l'hiver.

    Rochefort est plus souvent et plus efficacement greffé au stock et lignifié. Tous les grades ne conviennent pas en tant que tels. Il est préférable de choisir des variétés résistantes au phylloxéra, Kober par exemple. Il est également possible de la multiplier en superposant un buisson sain. Découvrez ici les caractéristiques du cépage Veles.

    Lors de la plantation, n'oubliez pas que la plante est sensible à l'infection au phylloxéra.

    La vaccination sur le stock est effectuée comme suit.

    1. Les boutures sont coupées jusqu'à 15 cm de long, de sorte que chacune a au moins 1-2 yeux. Les boutures peuvent être coupées à l'automne, auquel cas elles «hivernent» dans l'étable.
    2. La veille de la prise de greffe, les boutures sont enveloppées d'un chiffon humide, et immédiatement avant la plantation, les tranches sont mises à jour. La forme de ce dernier n'a pas d'importance, mais il est important que la tranche soit en contact étroit avec la tranche sur la tige.
    3. Autour de l'ancienne racine, qui a été choisie pour la vaccination, creusez son trou à une profondeur de 20 cm.
    4. La partie au sol de la plante est supprimée et 15 cm de la partie souterraine sont également supprimés.
    5. Dans l'ancienne racine, un trou est percé d'un diamètre égal au diamètre de la poignée. Il est recommandé d'utiliser d'abord une perceuse plus fine, puis de la percer à la taille souhaitée.
    6. Dans ce cas, les boutures ne sont pas coupées, mais seule l'écorce sur le fond est enlevée.
    7. La poignée est insérée dans le trou aussi étroitement que possible. Saupoudrez ensuite de copeaux humides et couvrez de verre pour maintenir l'effet de serre. Avant la prise de greffe, il est important de maintenir une humidité élevée.
    8. Vous pouvez faire autrement: fendre la tige avec un couteau ou une hache, placer les boutures dans la fente résultante et serrer fermement la fente avec un chiffon ou des bandages. La tige dans ce cas est rectifiée avec un coin.
    9. Saupoudrez le germe de terre afin que la tige soit cachée.

    À l'avenir, vous devez vous assurer que l'ancienne racine de raisin ne laisse pas ses propres pousses, affaiblissant ainsi le scion.

    Lorsque les buissons sont bien couverts, ils supportent les gelées hivernales.

    Période de maturation

    La culture du raisin se termine en très peu de temps - 105-110 jours. Il s'agit d'une variété à maturation précoce qui plaît aux consommateurs avec une récolte à la mi-août. C'est 10 jours plus tôt que son "parent" - la variété Cardinal mûrit. Avec trop de jours nuageux et pluvieux, le moment peut être retardé.

    Le buisson ne commence à fleurir qu'au début de juillet, il ne devient donc jamais victime de gelées tardives.

    Résistance aux maladies et aux ravageurs

    La résistance aux maladies du cultivar hybride est moyenne: à l'oïdium - 3,5 points, à l'oïdium - 3 points. Rochefort est sensible au phylloxéra, si des mesures préventives ne sont pas prises, les ravageurs se propagent rapidement aux racines et à la partie verte de la plante, ce qui entraînera une destruction complète de la culture.

    Rochefort résiste à de nombreuses maladies, mais avec des soins inappropriés, il est souvent affecté par l'oïdium. Son champignon attaque le feuillage et aspire le jus des cellules. La maladie se propage rapidement aux tiges et aux inflorescences. Par conséquent, afin de sauver la plante, il est nécessaire de commencer le traitement en temps opportun.

    Le meilleur remède est le soufre. Pour ce faire, 100 g de soufre sont dissous dans un seau d'eau et la vigne est pulvérisée le matin ou le soir toutes les 2 semaines.

    Rochefort est sensible au phylloxéra. Il s'agit d'un petit ravageur qui se nourrit de feuillage, de racines et de pousses. Le ravageur peut être détecté par le système racinaire et le feuillage. Sur eux, des tubercules et d'autres néoplasmes se forment. L'arbuste infecté n'est pas soumis à un traitement, il est donc immédiatement détruit.

    Important! Les raisins ne peuvent pas être plantés sur des terres contaminées pendant 10 ans.

    Pour prévenir la maladie, les jardiniers expérimentés plantent du persil et la vigne, après l'apparition de 5 feuilles, est pulvérisée avec des fongicides.

    Rochefort est une variété qui aime la chaleur, il est donc recommandé de la planter du côté ensoleillé. La meilleure option est le côté sud de la maison ou de la haie. Vous devez également prendre en compte la direction du vent, car la plante ne tolère pas les rafales de vent froid et les courants d'air. Un autre avantage de la variété est la possibilité de multiplication par deux méthodes: leurs propres plants et le greffage.

    Schéma de plantation de raisin

    La fosse doit être préparée quelques semaines avant l'atterrissage. Pour cela, une couche de sol fertile est disposée au fond, puis des engrais organiques, puis à nouveau une couche de sol. La profondeur de la fosse doit être d'au moins 80 cm et le diamètre doit correspondre à la taille du système racinaire, de sorte que les racines s'adaptent librement dans un état étalé.

    Avant de planter un semis, vous devez d'abord vérifier le site de plantation pour la présence de phylloxéra.

    Un semis sain avec un système racinaire solide, sans dommages et endroits secs, est placé dans une fosse et rempli de terre, légèrement tassé. Ensuite, la vigne est attachée à un support, abondamment arrosée et paille le tronc.

    La vaccination est effectuée de la manière suivante:

    1. Le stock est taillé en une souche d'environ 10 à 15 cm La surface de coupe doit être bien nettoyée et la saleté enlevée.
    2. Coupez le moignon au centre, mais pas jusqu'au bout, et installez-y la tige coupée.
    3. Envelopper le porte-greffe hermétiquement et serrer, puis enduire d'argile.
    4. Les boutures greffées sont plantées par analogie avec leurs propres plants.

    Rochefort a une bonne immunité aux infections fongiques et à la pourriture. Cependant, avec un mauvais entretien et une humidité élevée, le buisson peut être infecté par l'oïdium, qui se propage rapidement à la vigne et à la couleur. Vous pouvez prévenir la maladie à l'aide d'un traitement préventif avec des fongicides.

    Les jardiniers notent que les guêpes n'attaquent pratiquement pas les raisins. Mais le phylloxéra ne détruit pas seulement complètement la brousse. Le fait est que la plantation d'autres arbustes sur le site des dommages causés par le ravageur n'est pas recommandée pendant environ 10 ans. La prévention est effectuée avant la plantation, en trempant le buisson dans une solution de "Regent". Vous pouvez également planter du persil à proximité, ce qui repousse le ravageur.

    Recommandations générales de soins

    Étant assez exigeante sur la nature du sol et assez résistante au gel, Rochefort nécessite un peu plus d'humidité que la plupart des autres variétés. Ainsi, après la plantation, la plante doit être arrosée chaque semaine et abondamment - jusqu'à 5 seaux d'eau sont versés sous 1 buisson adulte. Après un mois, la fréquence d'irrigation est réduite à 1 fois en 2 semaines. Après chaque irrigation, le sol doit être paillé.

    Fin juillet-août, l'arrosage est arrêté: les raisins gagnent des bonbons pour ce meilleur régime avec un manque d'humidité.

    Le vignoble infecté par le phylloxéra ne peut pas être sauvé. Toutes les plantes sont détruites, et dans la zone touchée encore 10 ans, vous ne pouvez pas cultiver une culture.

    Il est impératif d'effectuer une pulvérisation préventive de la plante contre les maladies fongiques.

    Lors de la plantation et de l'entretien de la variété Rochefort, une attention maximale est accordée aux mesures préventives.

    • Les raisins sont plantés selon la méthode du scion. Cela garantit un système racinaire sain et protège le rejeton des parasites.
    • Si Rochefort se multiplie par semis, ces derniers sont alors trempés pendant 4 heures avant d'être plantés dans la solution de Regent.
    • Entre les rangées de raisins, du persil est planté - il fait peur aux insectes.
    • Après l'apparition de 3 feuilles, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides - Actar, Napoval, Confidor, pour prévenir l'infection.

    Aux maladies fongiques - mildiou, oidimum, Rochefort est moyennement résistant. Il est recommandé à des fins préventives de traiter le vignoble avec du liquide gris et bordelais.

    Taille

    Arbustes d'élagage produits au printemps et en automne.

    La charge maximale autorisée sur la douille est de 35 yeux. À l'automne, lors de l'élagage, jusqu'à 6-8 yeux sont laissés sur chaque pousse. Effectuez la procédure jusqu'au premier gel.

    Au printemps, ils se débarrassent des pousses qui ont gelé pendant l'hiver. Cela doit être fait avant le début de l'écoulement de la sève, lorsque la température de l'air atteint 5 C.

    En été, l'élagage ne peut se faire qu'avec le développement excessif de la masse verte: si les feuilles obscurcissent les grappes et les empêchent de mûrir.

    Rochefort est capable de conserver sa forme après une taille prolongée. Mais en relation avec la formation abondante de reins fertiles, il est nécessaire d'effectuer une taille normalisante des yeux en formation. Pour accélérer la croissance, la vigne est coupée en 6-8 yeux.

    L'arrosage doit être surveillé, car la variété aime l'eau, mais n'aime pas l'engorgement. Par conséquent, en cas de sécheresse, il doit être régulièrement arrosé, mais lorsqu'une quantité suffisante de précipitations naturelles se produit, la procédure doit être complètement annulée.

    Une étape importante des soins est l'abri pour l'hiver. Dans les régions du sud, il n'est pas nécessaire de couvrir la brousse, et en cas de long hiver froid et humide, la brousse doit être recouverte d'un matériau de couverture spécial ou de paille avec des branches d'épinette.

    Pour l'arrosage les raisins doivent être surveillés

    Le manque de prétention générale au départ ne signifie pas que Rochefort peut simplement être abandonné et en même temps compter sur une récolte abondante. Pourtant, le jardinier devra faire des efforts. Bien que rien de surnaturel ne lui soit demandé

    Comme tout raisin, Rochefort a un système racinaire développé. Les racines s'enfoncent dans le sol d'au moins 5-6 m, donc la plante tolère la sécheresse, même prolongée, pas mal. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez complètement oublier l'arrosage. Lors de la formation des grappes et de la maturation des baies, les raisins ont surtout besoin d'eau. On peut en dire autant des jeunes vignes qui en ont besoin pour une croissance normale.

    Après cela, quatre arrosages par saison suffisent pour la plante. Le sol est humidifié lorsque les feuilles fleurissent, immédiatement après la floraison et au moment de la formation des ovaires (les baies atteignent la taille d'un pois). En moyenne, environ 50 litres d'eau sont consommés par 1 m². Si les raisins sont cultivés dans un sol sablonneux léger, la norme est augmentée de 1,5 fois.

    Arrosez les raisins à l'aide de tubes spécialement creusés dans le sol - cela vous permet d'humidifier le sol à la profondeur requise

    La dernière fois et des raisins de Rochefort très abondants sont arrosés à la mi-automne. Vous ne pouvez refuser la procédure que si le mois et demi précédent s'est avéré très pluvieux. 70 à 80 litres d'eau sont consommés par vigne adulte. Cela l'aide à se préparer normalement pour l'hiver. Comme le montre la pratique, un substrat sec gèle à une grande profondeur.

    Les jeunes vignes sont arrosées plus souvent. Le sol est humidifié une fois par semaine, dépensant 5 à 20 litres d'eau pour la plante. Vous pouvez alterner l'eau ordinaire avec une solution biostimulante. Le meilleur moment pour la procédure est le soir après le coucher du soleil. Dans la seconde moitié de la saison de croissance, les intervalles entre eux sont portés à deux semaines.

    Vous ne pouvez pas arroser Rochefort pendant la floraison et environ un mois avant la récolte prévue. Dans le premier cas, les bourgeons s'émiettent massivement, les grappes deviennent moins denses, dans le second - les baies ne peuvent pas gagner le sucre inhérent à la variété, la chair est «aqueuse» et pas trop dense, la peau craque souvent.

    Quant à la méthode, l'arrosage et l'arrosage d'un arrosoir et d'un tuyau disparaissent immédiatement. Les raisins sont très négatifs sur l'irrigation des feuilles et des tiges, les gouttelettes qui y restent peuvent provoquer le développement de la pourriture. Les cultivateurs expérimentés recommandent même d'ériger une canopée sur les vignes afin de les protéger des fortes pluies.

    Les gouttes sur les feuilles et les tiges de raisins doivent être évitées afin de ne pas provoquer le développement de la pourriture

    Vinaigrette à raisins

    Des nutriments en grande quantité sont introduits dans la fosse d'atterrissage. En conséquence, pour un an de séjour en pleine terre, le semis est pourvu de tout le nécessaire. Les engrais ne commencent à être appliqués qu'au printemps prochain. Vous ne devriez pas en faire trop avec eux, car pour une saison, trois ou quatre pansements supérieurs suffisent pour une plante.

    À la mi-printemps, le sol dans le cercle proche de la tige se desserre, tout en introduisant de l'humus. Si le développement de la vigne vous convient, vous pouvez le faire une fois tous les deux ans. Pour se «réveiller» plus rapidement, elle a besoin d'engrais azotés. L'urée ou le nitrate d'ammonium à raison de 10 à 15 g / m² est distribué dans un rayon de 50 à 70 cm du tronc.

    L'urée, comme d'autres engrais à teneur en azote, «réveille» les plantes de l'hibernation, activant les processus de croissance

    Blooming Rochefort est arrosé d'engrais dilué dans l'eau contenant de l'azote, du potassium et du phosphore (Nitrofoska, Azofoska, Diammofoska). Assez 45–50 g pour 10 litres d'eau. La nutrition naturelle contient également tout le nécessaire - infusions de fumier de vache, déjections d'oiseaux, feuilles de pissenlit, feuilles d'ortie. Ils sont préparés pendant environ 3-4 jours, filtrés et dilués avec de l'eau 1:10 ou 1:15 avant utilisation si la matière première était de la litière. Deux semaines après la floraison, la procédure est répétée.

    Infusion d'ortie - un engrais entièrement naturel et totalement gratuit

    Après cela, Rochefort n'a plus besoin d'azote. Au contraire, son excès stimule la vigne à construire une masse verte, ce qui ne profite pas à la nutrition des mains. Cela affaiblit également son immunité.

    La troisième fois, Rochefort est fécondé lorsque les baies atteignent la taille d'une noisette. 20–25 g de superphosphate simple et de Kalimagnésie sont dilués dans 10 l d'eau. La source naturelle de potassium et de phosphore est la cendre de bois. Il peut être arrosé jusqu'aux racines pendant la culture ou pour préparer une infusion. Après encore trois semaines, les plantes sont arrosées avec une solution de tout engrais complexe pour les raisins (Novofert, Mortier, Florovit, Pure leaf, etc.).

    La cendre de bois est une source naturelle de potassium, de phosphore, de calcium et de magnésium.

    Il existe de nombreux engrais spécialement conçus pour nourrir les raisins.

    Les raisins de cette variété sont assez peu exigeants en matière de soins. Cependant, pour obtenir la récolte, vous devez faire attention à certains points qui aideront à faire pousser une plante saine et forte.

    Avantages et inconvénients des raisins Rochefort

    Grâce à la description détaillée des raisins de Rochefort, il est clair que leur culture est sans prétention, de sorte que même un jardinier débutant peut faire une récolte riche. Mais avant d'acheter un semis, vous devez connaître tous les avantages et les inconvénients de la variété.

    Avantages de la variété Rochefort:

    1. Bien enraciné, facile à reproduire.
    2. La variété est autogame et à haut rendement.
    3. Maturation précoce. De la floraison à la récolte 110-120 jours.
    4. Les grappes sont denses, les baies sont fortes, donc la variété est bien transportée et a un aspect commercialisable.
    5. Goût - référence.
    6. La vigne est résistante au gel, peut passer l'hiver à des températures allant jusqu'à -23 degrés.
    7. Résistant à de nombreuses maladies.

    Rochefort a deux inconvénients:

    • sensibilité au phylloxéra,
    • intolérance aux vents froids du nord.

    Selon les avis de jardiniers expérimentés, on peut conclure que les raisins présentent certains inconvénients, notamment: une tendance possible à faire pipi, des écarts fréquents dans la couleur des baies et leur maturité (la couleur noire de la peau n'est pas un signe de pleine maturité). De plus, le degré de résistance aux maladies et ravageurs courants du raisin n'a pas été entièrement étudié.

    Mais Rochefort a plus d'avantages et ils sont plus importants:

    • floraison tardive, mais en même temps mûrissement précoce des baies,
    • degré élevé de résistance au gel et au froid,
    • bonne immunité aux infections fongiques et à la pourriture,
    • qualités commerciales et gustatives élevées des baies: bonne transportabilité, absence de tendance à la perte, excellente apparence, goût de référence et arôme agréable.

    Cette variété a des côtés positifs et négatifs.

    Avantages des raisins Rochefort:

    • résistance aux maladies
    • facilité de reproduction
    • enracinement facile des boutures,
    • haute commercialisation
    • les raisins sont considérés comme la référence
    • résistant aux maladies comme le mildiou et l'oïdium,
    • début
    • autogame
    • pas peur des basses températures,
    • pas fantaisiste, donc il peut être cultivé même par un cultivateur non expérimenté.

    • légère tendance au pois,
    • les baies mûrissent en bleu avant de mûrir
    • sensible au phylloxéra,
    • peur du froid à travers les lieux.

    Le cépage Rochefort est très apprécié des jardiniers, en raison du grand nombre d'avantages, ainsi que de la facilité de culture et d'une excellente récolte.

    Selon des vignerons expérimentés, la variété présente un certain nombre d'avantages incontestables, parmi lesquels on note:

    • taille optimale des baies et des pinceaux,
    • maturation précoce
    • la présence de fleurs bisexuées, à l'exclusion du broyage des baies,
    • haute résistance aux dommages causés par les maladies fongiques, le mildiou et l'oïdium,
    • transportabilité et bonne présentation,
    • longue durée de conservation
    • enracinement rapide des boutures,
    • résistance aux basses températures,
    • sans prétention à partir,
    • ne nécessite pas d'alimentation régulière.

    Parmi les lacunes, il y a la possibilité d'une défaite du phylloxéra. Malgré la stabilité et le manque de prétention au départ, les courants d'air et le vent froid constituent un danger pour les atterrissages. Cela affecte particulièrement la plante pendant la floraison; par conséquent, lors de la plantation, il est recommandé de placer les buissons dans des zones calmes ou à proximité de bâtiments.

    Conclusions

    1. Rochefort est un cépage de table avec des indicateurs esthétiques des grappes et des baies si élevés qu'il est considéré comme une référence.
    2. Les raisins sont destinés à la consommation fraîche. Le rapport entre la teneur en sucre et l'acidité ne permet pas de l'utiliser pour faire du vin.
    3. Rochefort est une variété thermophile, a besoin d'un bon arrosage, mais s'adapte facilement à un climat frais
    4. Les raisins sont mûrs tôt, commencent à fleurir en juin. Les baies mûrissent à la mi-août.
    5. Rochefort et Delight sont sensibles au phylloxéra. Il est recommandé que les raisins ne soient pas multipliés par semis, mais greffés sur une vieille vigne. Le vignoble à des fins préventives est traité avec les fongicides correspondants.

    Dates recommandées

    Vous pouvez planter des semis au printemps et en automne. Les semis d'automne ont lieu à la mi-octobre, un mois avant le début des premières gelées. Pour éviter que le jeune plant ne meure du gel, il doit être recouvert.

    Au printemps, des semis préservés de l'automne sont plantés. Vous pouvez également greffer des boutures récoltées sur des porte-greffes endormis. Si le matériel de plantation est acheté avec des bourgeons éveillés et des pousses vertes, la plantation n'est effectuée qu'après la fin du gel printanier, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 18 degrés.

    Les raisins de Rochefort ne sont pas pointilleux sur le sol, mais, selon les jardiniers, sur le sol sablonneux et avec une alimentation tardive, la brousse ne se développe pas bien et ne produit pas suffisamment de pousses. La variété aime la chaleur et pousse mal dans un courant d'air, il est donc nécessaire de la planter sur le côté sud ou sud-ouest de la maison. L'eau souterraine doit se trouver à une profondeur de 2,5 m.

    Pour la plantation, des semis annuels ou bisannuels sont choisis, qui sont mieux achetés auprès de fournisseurs de confiance. Le meilleur moment pour acheter est juste avant l'atterrissage.

    Les plants sont de deux types: greffés et racinaires. Malgré le matériel de plantation choisi, il doit avoir un système racinaire sain. Plus il y a de racines, mieux il s'enracinera. Pour vérifier l'état des racines, vous devez couper la racine et regarder la coupe. Il doit être blanc, humide, semblable aux pommes de terre crues hachées. Des racines noires et séchées indiquent un semis inapproprié.

    Le tronc doit être sain, sans dommages mécaniques. Avec une extension prudente de l'écorce, le tronc doit être peint dans une couleur vert clair. En appuyant sur le judas, il ne doit pas exfolier et tomber.

    Si le semis annuel a été acheté à l'automne, il doit être correctement conservé jusqu'au printemps:

    1. Conserver dans un sous-sol où la température n'est pas inférieure à 0 et pas supérieure à 10 degrés.
    2. Le système racinaire doit être constamment humidifié, car le séchage est un ennemi des raisins.
    3. Conservez les jeunes plants dans du sable humide.
    4. Si la salle de stockage est humide, elle est traitée avec du sulfate de fer.
    5. Au printemps, les plants sont transférés dans une pièce chaude.

    Les semis de printemps achetés en conteneur sont progressivement habitués à un nouveau régime thermique et lumineux. Dans un premier temps, le récipient est conservé dans une pièce chaude, après ouverture des bourgeons, la plante est nettoyée dans une serre. Dès que de nouvelles pousses apparaissent et qu'une température stable et positive se produit la nuit, la plante est durcie. Pour cela, le buisson est laissé dans la rue pendant 2-3 jours, après quoi il est planté dans un endroit permanent.

    Si le plant a des racines ouvertes, il est alors stocké dans un substrat humide.

    Règles d'atterrissage

    Les raisins ne sont pas particulièrement pointilleux sur la composition du sol. Cependant, sur sol sableux et en l'absence de pansement supérieur, le nombre de pousses est réduit. De plus, la hauteur de la plante diminue.

    Les raisins de Rochefort préfèrent les zones ensoleillées; lorsqu'ils plantent à côté des bâtiments, ils choisissent le côté sud ou sud-ouest. Les raisins nécessitent une protection contre le vent, il ne devrait donc pas y avoir de courants d'air sur le site d'atterrissage.

    Des conseils! Sous le vignoble, la profondeur des eaux souterraines doit être de 2 m.

    La plantation d'automne se fait à la mi-octobre. Pour que la plante puisse survivre au froid hivernal, elle a besoin d'un abri supplémentaire.

    Au printemps, lors du réchauffement, vous pouvez planter des semis qui ont été conservés depuis l'automne. Les boutures peuvent être greffées sur des porte-greffes endormis. Si les semis de Rochefort ont déjà libéré des pousses vertes, alors il n'est planté qu'avec le chauffage final du sol et l'établissement d'une température stable.

    Quelques semaines avant la plantation des plants de la variété Rochefort, un trou de 80 cm de profondeur se forme, une couche de terre fertile et 2 seaux d'engrais organique sont versés dans le fond, qui sont à nouveau recouverts de terre.

    Un semis de raisin est soigneusement placé dans le sol, recouvert de terre et mis en place un support. Ensuite, vous devez verser la plante avec de l'eau chaude. Cette méthode de plantation est très efficace pour la variété Rochefort, car les semis s'enracinent rapidement.

    Algorithme d'atterrissage

    Avant de planter des raisins Rochefort, assurez-vous que la terre n'est pas infectée par un parasite. Si des insectes phylloxéra se trouvent dans le sol, le sol est traité avec des produits chimiques et laissé stérile pendant plusieurs années. Si l'organisme nuisible n'est pas détecté, passez à la plantation d'un semis:

    • Je creuse un trou de 80 cm de large et de profondeur,
    • sol nutritif, 2 seaux d'humus et une couche de sol supplémentaire sont remplis jusqu'au fond
    • le trou est laissé à régler pendant 14 jours,
    • après 2 semaines, le trou est creusé, le semis est placé au centre et s'endort au niveau du col de la racine,
    • ils compactent la terre, la renversent et la paillent.

    La variété est sans prétention. Même si les soins sont minimes, la plante apportera une récolte de fruits savoureux et sains. Mais pour obtenir une récolte généreuse, vous devez suivre des règles simples:

    1. Arrosage pendant la saison de croissance, pendant la floraison et la maturation des baies.
    2. Pailler le sol avec de la mousse ou de la paille. La couche de paillis ne doit pas être inférieure à 15 cm.
    3. Vinaigrette régulière avec des engrais azotés, phosphore et potasse et organiques.
    4. Pour stimuler la croissance et la formation d'un grand nombre de grappes, élagage régulier.
    5. Abri pour l'hiver.
    6. Prévention des maladies et des insectes nuisibles.

    Quand planter: au printemps ou en automne?

    Des raisins de tout grade sont plantés au printemps, souvent en avril. L'automne est également une bonne option, mais la tige devra être bien couverte pour l'hiver. En raison du danger d'infection par le phylloxéra, il n'est pas sûr de planter une plante avec des semis. Même les exploitations agricoles expérimentées et éprouvées ne peuvent garantir des résultats et une sécurité à 100%. La reproduction est possible par superposition, semis, boutures ou graines.

    Préparation du sol

    La survie de la brousse dépend directement du développement des racines. Ils assurent un développement de haute qualité des parties aériennes des buissons. Pour que les raisins se développent rapidement et efficacement, le sol doit répondre à toutes les exigences de la brousse.

    Avant de planter les boutures dans le sol, nettoyez-le des souches, des arbustes, des racines excessives et de la mousse. Niveler la surface, retirer la fosse, lisser les buttes. Portez une attention particulière à l'acidité du sol et à la présence d'argile. Fertilisez le sol avec de l'humus, ajoutez du fumier et du chernozem.

    Préparer la culture pour l'hiver

    Le refroidissement automnal et les premières gelées peuvent détruire les jeunes plants. Par conséquent, pour que la plante hiverne bien, la préparation est effectuée un mois avant le début du froid:

    1. En septembre, tous les clusters sont supprimés, le buisson est coupé.
    2. La plante est déversée en abondance. Si le sol est léger sous chaque buisson, vous devez verser 20 seaux d'eau.
    3. Ils commencent à s'abriter uniquement lorsque la température de l'air descend à -3 degrés.

    Il existe 4 façons de couvrir les raisins Rochefort:

    • sous le sol (dans la tranchée),
    • utilisant des boucliers
    • ardoise
    • film.

    Arrosage et paillage

    Les raisins de Rochefort ont besoin d'une énorme quantité d'eau. Pendant la plantation, la formation des cultures, le buisson est abondamment arrosé. L'eau est particulièrement importante lors de sécheresses prolongées.

    Après chaque arrosage, paillez le sol avec 3 cm de sciure. La brousse doit être fertilisée avec de la fertilisation organique, de la potasse et du phosphore. Les raisins sont plantés au printemps ou en automne après la pluie.

    Une usine de Rochefort a besoin de 5 litres d'eau.

    Après avoir planté un buisson, les raisins sont arrosés chaque semaine. Après 30 jours, l'arrosage est réduit à 1 fois en 14 jours. La sécheresse est une exception. À la fin de l'été, les raisins sont à peine arrosés - cette manipulation aidera la récolte à mûrir plus rapidement.

    Le plus grand besoin d'eau se produit pendant le bourgeonnement, la fin de la floraison. Le processus de floraison lui-même n'a pas besoin d'être arrosé - sinon les inflorescences tomberont.

    Le paillage est le moyen le plus sûr de garder l'humidité dans le sol. Un excellent matériau pour le paillis est la paille ou la sciure. Cette procédure apportera des avantages significatifs dans les régions du sud; le refroidissement des racines peut se produire dans un climat différent.

    Préparations d'hiver

    De bonnes qualités de résistance au gel aident la brousse à hiverner sans abris spéciaux dans les régions chaudes du sud. Mais le climat nordique a besoin de soins particuliers. Tout d'abord, nettoyez le cercle du tronc des mauvaises herbes, du feuillage en excès et des autres débris végétaux. Ameublissez et renouvelez le sol avec une couche de paillis. L'épaisseur de la couche est d'au moins 10 cm, au niveau du tronc - jusqu'à 25 cm.Une excellente option est l'humus ou la mie de tourbe.

    Retirez délicatement les pousses du treillis, combinez plusieurs morceaux et placez-les dans les trous préparés ou disposez-les sur le sol. Saupoudrez-les de feuillage d'automne ou de copeaux. Si l'hiver n'est pas enneigé ou trop dur, enveloppez le cercle basal de trois couches de toile de jute ou d'un autre matériau qui laisse passer l'air.

    L'abri ne peut pas être retiré trop tôt, la température devrait atteindre 11 degrés au-dessus de zéro. Si du givre est prévu, la toile de jute n'est pas supprimée.

    Maladies et ravageurs

    Ce cépage a une excellente résistance à diverses maladies.Mais le principal ennemi de la brousse est le phylloxéra, l'immunité des raisins lui est faible. Par conséquent, vous devez constamment surveiller le comportement de la plante, tout signe de présence de la maladie - et vous devez mettre en œuvre un certain nombre de mesures préventives.

    Le phyloxéra est un petit insecte d'environ 1 mm de long en vert. Le ravageur mange du jus de raisin, produit des composants qui nuisent à la plante.

    Ce ravageur a été apporté avec une variété de semis des États-Unis en Europe, c'est de ce continent que la propagation de l'insecte a commencé dans notre région. Les principales mesures préventives sont le traitement avec des fongicides.

    Protection contre les maladies

    Le cépage Rochefort se caractérise par une résistance moyenne aux maladies fongiques. L'une des lésions les plus courantes qui recouvre le buisson est l'oïdium. Son champignon pénètre dans l'assiette des feuilles de vigne et se nourrit du jus de ses cellules.

    La maladie se propage rapidement et recouvre les inflorescences et les tiges. Par conséquent, pour lutter contre l'oïdium, une action immédiate est nécessaire.

    Les différends de la maladie se développent activement dans une humidité élevée. En conséquence, les raisins perdent leurs fruits, inflorescences et feuilles. Avec une défaite pendant la période de fructification, les baies se fissurent et pourrissent.

    Un remède efficace contre l'oïdium est le soufre, dont les composés détruisent le champignon. Les raisins de Rochefort sont pulvérisés le matin ou le soir tous les 20 jours.

    Pour se débarrasser de la maladie, 100 g de soufre sont dilués dans 10 litres d'eau. À des fins de prévention, une composition est préparée à base de 30 g de cette substance.

    A titre préventif, les raisins sont traités avec des fongicides (Ridomil, Vectra, sulfate de cuivre et de fer, liquide bordelais). Les fonds achetés sont dilués avec de l'eau en stricte conformité avec les instructions.

    Protection contre les parasites

    La variété Rochefort est sensible au phylloxéra. C'est un petit insecte qui se nourrit des racines, des feuilles et des pousses des plantes. La taille des larves de phylloxéra est de 0,5 mm; l'adulte atteint 1 mm.

    Lorsque l'air se réchauffe à + 1 ° С, le cycle de vie du phylloxéra commence, qui dure jusqu'à la fin de l'automne. En conséquence, le système racinaire du raisin souffre, ce qui entraîne la mort de la brousse.

    Vous pouvez identifier le ravageur par la présence sur les racines des tubercules et d'autres formations. Le vignoble infecté n'est pas soumis à traitement et est complètement détruit. Au cours des 10 prochaines années, il est interdit de planter du raisin à sa place.

    Par conséquent, lors de la culture du raisin Rochefort, une attention accrue est accordée aux mesures préventives.

    Entre les rangs de raisins Rochefort, vous pouvez planter du persil. Selon les observations des vignerons, cette plante repousse le phylloxéra.

    Pour la prévention, les raisins sont aspergés de fongicides après l'apparition de 3 feuilles sur les pousses. Vous pouvez utiliser les moyens d'Aktar, Nadovil, Confidor et autres.

    Conclusion

    La variété Rochefort se distingue par son excellent goût, sa simplicité et sa productivité moyenne. Avec des soins de qualité, vous pouvez augmenter la fructification de la brousse. Assurez-vous de traiter le vignoble contre les maladies et les ravageurs.

    Vous pouvez en apprendre davantage sur les caractéristiques de la variété Rochefort à partir de la vidéo:

    Cépages Rochefort: description de la variété avec photo

    Le cépage Rochefort est l'une des espèces de jardiniers les plus appréciées. Il n'est pas facile de le cultiver sur votre site, mais le résultat et l'apparence de la brousse vous plairont pendant de nombreuses années.

    Informations générales sur les notes

    La variété a été élevée par l'éleveur amateur E. Pavlovsky. L '«ancêtre» de Rochefort était des variétés telles que le Talisman et le Cardinal. Il s'agit de la variété de référence. Il a une très haute performance. La présentation des raisins est à 100%.

    Les caractéristiques générales sont les suivantes:

    1. Rendez-vous - salle à manger.
    2. Résistant au froid - jusqu'à -21 degrés.
    3. Forme de grappe - cylindrique.
    4. Poids de la grappe - 500 grammes-1 kg.
    5. Forme du fruit - ovale.
    6. Poids des fruits - 12 grammes.
    7. Teinte de fruit - rouge foncé, noir.
    8. Les pousses - vigoureuse, la hauteur atteint 135 centimètres.

    Au moment de la récolte, la teinte du fruit est bleu foncé.

    Qualités gustatives

    La couleur des baies dépend du degré de maturité - du rougeâtre au presque noir.

    • Les baies sont très juteuses, sucrées, il y a des notes de muscade discrètes.
    • La chair est tendre, charnue.
    • La peau est dense, croque et ne se sent presque pas pendant la mastication.
    • La teneur en sucre des fruits varie de 14 à 18% .
    • L'acidité est 5–6% .

    Les principaux avantages de Rochefort

    "Rochefort" se réveille tard après l'hiver, mais croît rapidement et dépasse la plupart des autres variétés.

    Les principaux avantages de cette variété sont:

    • excellent enracinement
    • bonne survie des boutures,
    • auto-pollinisation,
    • bonne transportabilité
    • résistance aux maladies.

    En raison de son excellent enracinement, cette variété peut être plantée dans le jardin. L'autofécondation est justifiée par le fait que les raisins ont des fleurs des deux sexes. Cela s'accompagne d'une augmentation des rendements.

    La densité des grappes contribue à la préservation de la présentation en transit.

    Principaux inconvénients

    La variété peut souffrir de la germination des fruits.

    Il y a une coloration intempestive des fruits de couleur bleu foncé. Cela se produit beaucoup plus tôt que la plante ne mûrit et ne se remplit de sucre.

    Cela peut être évité en laissant les raisins s'accrocher aux branches pour mûrir. Cela s'applique même aux baies foncées.

    • Un sérieux inconvénient est tendance aux fruits de pois . Mais cela ne se produit pas chaque année.
    • Un autre inconvénient est considéré instabilité des folloxes . Des mesures préventives prises en temps opportun permettront d'éviter le risque de développer cette pathologie.

    L'automne ou le printemps?

    Jeune plant de raisin Rochefort.

    Au printemps, des raisins sont plantés, conservés depuis l'automne. Cela est dû au fait qu'il est impossible de trouver de bons semis "de printemps" sur le marché.

    La procédure est réalisée avec l'avènement du réchauffement.

    Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de se concentrer sur la floraison de la cerise des oiseaux.

    • Pour la période d'adaptation, les plants devront être emballés.
    • Les stocks dorment encore à ce moment, mais il est déjà possible de procéder à la greffe. Il est conseillé de le faire jusqu'à la mi-avril.
    • La plantation de plants issus de boutures n'est recommandée qu'après l'arrivée d'une chaleur stable. Dans les régions du sud, cela se produit au début de mai, dans le reste - plus près de juin.
    • La plantation d'automne ne s'étire pas dans le temps. Le moment optimal est la mi-octobre. Dans le sud, cela peut se faire jusqu'à la mi-novembre.
    • Le principal avantage de la plantation d'automne est l'utilisation de plants "frais" . La sélection de plants est vaste. Vous pouvez trouver de magnifiques plantes saines.
    • Après avoir planté les raisins, il est nécessaire de couvrir soigneusement la brousse. Sinon, la culture peut mourir dans le froid hivernal.

    Où planter

    Rochefort est une variété très thermophile. Le meilleur endroit pour lui serait un endroit bien chauffé et ensoleillé.

    Un bon endroit pour cette variété thermophile est le côté sud du bâtiment de la capitale.

    Sinon, vous pouvez fournir à la brousse un mauvais développement et une faible productivité. La croissance à l'ombre est tardive avec la maturation, cela peut faire mal. Le goût du fruit peut se détériorer.

    C'est une variété plutôt de mauvaise humeur, sensible aux vents forts.

    Par conséquent, il est très souhaitable de le planter du côté sud ou sud-ouest de la maison ou d'un autre abri. Vous pouvez ainsi fournir à l'usine une protection fiable contre les courants d'air. Dans le même temps, le mur de la maison peut jouer le rôle d'un magnifique support pour le tissage des pousses.

    La distance entre les buissons

    Le schéma de plantation optimal est de deux mètres entre les arbustes de raisin et quatre entre les rangées de treillis.

    C'est un facteur très important pour éliminer le risque d'ombrage par les buissons les uns des autres. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des buissons vigoureux à une distance de deux mètres les uns des autres. Parfois, une distance de quatre mètres est autorisée.

    Cela permet de garantir un espace suffisant pour tisser et extraire les vitamines et autres nutriments nécessaires à la plante du sol.

    Sélection du sol

    Le sol doit être fertile. Il est conseillé de privilégier un sol léger, qui absorbe bien l'humidité, mais ne la retient pas en soi.

    Les raisins de Rochefort ne sont pas particulièrement pointilleux sur le sol, mais sur un sol sableux, ils auront besoin de fertilisation.

    Étant donné que Rochefort a un système racinaire puissant et bien développé, lors du choix d'un site, vous devez faire attention au niveau d'occurrence des eaux souterraines.

    Images de profondeur autorisées - 2–2,5 .

    Caractéristiques de la première méthode

    Avant de débarquer, il est nécessaire d'inspecter le sol pour détecter le phylloxéra.

    Si la pathologie a été identifiée, il est nécessaire de traiter le sol avec les préparations prévues à cet effet et de le laisser stérile pendant plusieurs années.

    Cela permettra d'éviter des risques inutiles. Un autre algorithme d'actions est le suivant:

      creuser un trou d'une profondeur et d'une largeur de 80 centimètres,

    Fosse d'atterrissage d'une profondeur de 80 cm plus 10 cm pour la pierre concassée.

    Tuyau de drainage et d'irrigation en pierre.

    Sol fertile, tamis, cendres et amofoska - tous dans la fosse et mélanger.

    La profondeur de plantation d'un plant de raisin est d'environ 40 cm.

    Jeune arbre dans le trou.

    La dernière étape consiste à pailler avec de la sciure de bois ou de la mousse. Mais vous devez également conduire dans le support près de la plante plantée.

    Caractéristiques de la deuxième méthode

    Pour préparer le stock dont vous avez besoin:

    1. enlever l'ancien buisson de façon à ce que le moignon formé après ne dépasse pas 10 centimètres de hauteur,
    2. nettoyer soigneusement la surface du chanvre, enlever toute saleté,
    3. faire une petite fente au milieu du chanvre,
    4. dans la fente faite placer les boutures coupées à la fin,

    Nous plaçons les boutures dans une fente du vieux chanvre.

    Nous enroulons soigneusement le stock.

    Les boutures ont pris racine et libéré de jeunes pousses.

    Le schéma de plantation est similaire à celui de la première méthode.

    L'enracinement des boutures de raisins de cette variété est assez rapide. Ils devraient être récoltés à l'automne. Ils ne devraient pas être longs. Le nombre optimal d'yeux est de 2-3.

    Conseils d'entretien du raisin Rochefort

    Tout d'abord, cette variété a un besoin urgent de protection contre le phylloxéra. Pour ce faire, propagez les raisins. Cela se fait en le greffant à des souches d'autres variétés résistantes à ce parasite.

    Chaque buisson a son propre compte-gouttes.

    Rochefort - une plante qui aime l'humidité . Pour cette raison, l'arrosage des plantes doit être effectué pendant la saison de croissance, pendant la formation de la culture et avant le début de la floraison. Il est particulièrement bon d'arroser la plante à des températures élevées.

    Afin de stimuler la croissance des baies, il est nécessaire de pailler les raisins. Et cette procédure contribue également à améliorer l'état général du sol.

    La taille doit être opportune. Le nombre optimal de fruits est de 6 à 8.

    Protection contre le gel

    À l'automne, nous coupons la vigne et la déposons sur le sol, et avant le gel, nous la couvrons de matériel disponible.

    Rochefort peut être gravement endommagé par des vents violents et des ouragans. Vous pouvez le protéger à l'aide du bâtiment sud. Un autre moyen de protection est la serre. Il peut être réalisé indépendamment.

    Protection contre la moisissure

    La plaque présente les symptômes et les méthodes de lutte contre le mildiou.

    Symptomatologie Façons de se battre
    Le principal symptôme est l'éclaircissement du feuillage. Plus tard, des taches jaunâtres apparaissent dessus, les feuilles atteintes tombent d'abord et le sommet des pousses commence à se dessécher, des pousses séparées et un buisson dans son ensemble poussent très lentement. Les inflorescences jaunissent, puis sèchent et s'enroulent, les baies deviennent impropres à la consommation.L'utilisation de fongicides contenant du cuivre est recommandée. Ils sont utilisés pour la pulvérisation. La germination des spores est inhibée en raison du cuivre. Le principal inconvénient de l'utilisation de ces produits est le risque de brûlures et de toxicité élevée. Il est recommandé d'utiliser ces produits pendant et après la floraison.

    Oïdium sur les feuilles de raisin.

    Combat à l'Oidium

    Une autre maladie dangereuse du raisin. Tout d'abord, les pousses sont rabougries, leur feuillage est bouclé. Ils sont entièrement ou partiellement recouverts de poussière gris blanchâtre.

    Avec l'arrivée de l'été, un revêtement gris blanchâtre est présent des deux côtés du feuillage.

    Toutes les inflorescences semblent avoir été saupoudrées de farine ou de cendres.

    Les fongicides liquides et organiques de Bordeaux dans ce cas sont inefficaces.

    La meilleure méthode de contrôle est la pollinisation au soufre.